《七零:我在乡下养条龙》是相逢便是有缘人创作的都市生活小说,主角龙辰柳菲在相逢便是有缘人的笔下变得活灵活现,就好像置身其中一样,是一本值得阅读的都市生活小说,《七零:我在乡下养条龙》讲的是:这才开始炖鲤鱼。起锅烧油,油热之后,把热油倒出来,再往锅里加凉油,如此一来,原本的铁锅就变成了不粘锅。这时候用来煎鱼,鱼……
接近中午的时候。龙辰他们才拎着两条大鲤鱼回到了知青院。
老知青们得知他们是在河里抓到的大鲤鱼,全都是一脸羡慕的的神色。虽然说现在是公有制,
不过除非是在山上打到大的猎物才会上交一部分。至于一些小的猎物,
基本上都是谁打到归谁。基本上也没有人那么不开眼,斤斤计较,否则那就是和全村人作对。
毕竟村里人谁还不在山上下个套子,水里下个网?若是有了收获就需要上交,
那么自己岂不是白辛苦了?毕竟好多人家就是靠着这一点点的野味来解馋呢。
龙辰把两条鱼全都收拾干净了,然后一条用佐料先腌制起来,另一条则是直接用盐腌起来,
做成咸鱼。处理完鱼,龙辰这才开始做米饭。将米饭下锅之后,
接下来就是他准备配料的时候。龙辰摘了一些辣椒,茄子等青菜。待米饭蒸好以后,
这才开始炖鲤鱼。起锅烧油,油热之后,把热油倒出来,再往锅里加凉油,如此一来,
原本的铁锅就变成了不粘锅。这时候用来煎鱼,鱼皮基本上不会粘在锅上。
等将鱼两面煎的金黄之后,这才开始加水。接下来就是放调料了。龙辰的调料比较全。
等鱼炖一段时间之后,再把整根的辣椒和茄子放进去。这样做出来的鱼不仅美味,
而且就连青菜也非常好吃。等汤汁烧的差不多的时候就可以出锅了。
这一次的鱼香味瞬间飘满了整个知青院。这让正在前院吃饭的知青们不住的往后院张望。
鱼出锅之后,龙辰与柳菲和许晴商量一下,最后决定给其他知青送去小半条鱼,
也就一斤多左右,再加上一些配菜。这一点东西也就够给他们尝尝鲜,总不能管饱吧?
龙辰之所以给他们送半条鱼,一来是他们初来乍到,不能把所有人都给得罪了。
第二就是因为他们没有厨房,在外面做饭,这做什么好东西根本就没法遮掩。
若是自己吃独食,总是不好的,到时候难免会引来其他人的羡慕嫉妒恨。
等他们把厨房弄好之后,龙辰自然不会再这么客气了。龙辰端着一个小盆来到前院。这时,
大多数知青依旧心不在焉的吃着饭。见到龙辰到来很是意外。更加意外的是他手里的菜。
龙辰笑着说道:“今天我们捉到了两条鱼,做了一条,腌了一条咸鱼。正好刚出锅的,
给你们送来半条尝尝味道。我做的时候,往里面加了一些青菜,不知道味道如何?你们试试。
”说着,就把小盆放在了他们的桌子上。一众知青纷纷出言感谢。龙辰也不多停留,
只说自己也要回去吃饭了。等他刚走,其他的知青们就开始把筷子伸向了那半条鱼。
一人夹了一大筷子,那条鱼就只剩下鱼骨头了。不仅如此,
大家发现炖的茄子和辣椒味道也非常好,又纷纷把筷子伸向了茄子和辣椒。最后就连汤汁,